GRATINIRANA JABOLKA

Slastne sladice za zaključek slastne peke.

Žar navdušenec
Žar navdušenec
11 Dec 2013, 16:29
Prispevkov: 36
jabolka.jpg
jabolka.jpg (76.22 KiB) Videno 7669 krat

SESTAVINE: ZA 4 OSEBE
4 jabolka
150 g lešnikov
150 g orehov
1 žlica medu
Sladka smetana
3 dcl mleka
Strok vanilije
3 rumenjaki
3 žlice vanilijevega sladkorja

POSTOPEK PRIPRAVE:
Srednje velika sladka jabolka izdolbemo.
Za nadev potrebujemo 150 g lešnikov, 150 g orehov, 1 žlico medu in sladko smetano. Sestavine zmešamo, da dobimo kompaktno maso.
Jabolka nadevamo z maso, položimo na žar, segret na 180 °C. Indirektno pečemo pribl. 10 minut oz. tako dolgo, da so jabolka na otip mehka.
Za polivko damo v ponev 3 dcl mleka in strok vanilije.
V posodi zmešamo 3 rumenjake, 3 žlice vanilijevega sladkorja in počasi vlivamo v mleko, da se to zgosti v kremo.
Odstavimo z ognja in polijemo čez jabolka.

ČAS PRIPRAVE: 10 min
PEKA: indirektno/srednja temperatura
ČAS PEČENJA: 10 min



Nazaj na forum

cron

Vroče teme


Novi uporabniki


kopje

jony

miha.štepic

matjaž.kunc

mico2711

spadekevin



2017 KraljZara.si. Vse pravice pridržane.




Spremljajte nas na Facebooku: