Pozdravljeni vsi ljubitelji žara. Že kar pomnim so mi pri srcu sočne dobrote z žara. Sploh ne vem več kaj sem iskal, da sem odkril tega, kralja žara. Doslej s peko na žaru (ali pa kakršnokoli drugo pripravo hrane) nisem imel prav nobenih izkušenj. Ko sem pa videl vse te vaše dobrote, sem pa se malo poglobil… nabavil Master touch GBS 57 in danes je luč sveta zagledal prvi stejk izpod mojih rok… cilj mi je bil medium, kaj je ratalo (vse »od oka« brez termometra) si lahko ogledate… konstruktivni komentarji dobrodošli.
Stejk s križnega dela, pečen direktno na vsaki strani po cca. 2,5 min, nato 2 min indirektno.
. razen če ga ne maraš in imaš raje čisti okus mesa.
- v foliji se bo meso še malce pokuhalo in iz mediuma lahko hitro napreduje v bolj pečeno. 
bi blo fino če bi si nabavil termometer.
. Žar je bil vroč, pripravljen za peko, termometra ni bilo več, meso pripravljeno,... ni ostalo drugega kot, da nadaljujem po občutku.
