Pozdrav iz okolice LJ.

Iz kod prihajate? Na čem pečete? Povejte nam kaj o sebi. Ste Kralj Žara?

Žar navdušenec
Žar navdušenec
02 Mar 2016, 11:07
Prispevkov: 12
Živjo vsem skupaj,

Že nekaj časa prebiram forum, sedaj sem se pa tudi registriral. Uporabljam več vrst priprave hrane na prostem in seveda "smoukanje".

Vsem želim obilo gurmanskih užitkov. Ko bo kaj zanimivega objavim.

lp
Priponke
20160227_181026.jpg
Rebra low and slow cca. 5 ur. Topljivo in ljepljivo:)
20160227_195544.jpg
Ne vem če tele slikce rabijo komentar:) ampak vseen; piščančja stegna na low and slow cca. 4 ure, ampak res slow.
jumbo_smoker.jpg
Tole je pa nova pridobitev, za večje količine. Razjezil sem se in dal narediti "lokomotivo", kamor bo čez 14 dni na zaslužen počitek prišel cca.25kg krškopoljski odojek.
sač.jpg
Slika vajenca pri pripravi sača. V saču sem se naveličal klasike (krompir, zelenjava, meso) in ga sedaj uporabljam predvsem za kruh, pite, pizze...
mali_smoker.jpg
Prvi "testni" smoker iz dežele riža, ki v poletnih dneh še nekako služi svojemu namenu, pozimi je pa problem zaradi debeline pločevine, tesnenja...verjetno bo iz njega nastalo cvetlično korito:)

Uporabniški avatar
Zvezda ulice
Zvezda ulice
02 Mar 2016, 15:00
Prispevkov: 109
Pozdravljen na forumu Jure ;)

Pohvalno pohvalno :shock: Se mi že cedijo sline po tistih piščančjih stegnih :mrgreen:
Za tvojo lokomotivo pa...kapo dol :) :mrgreen: To bi morala bit obvezna oprema vsakega smokeraša :mrgreen:

Se že veselimo tvojih naslednji objav ;)

Uporabniški avatar
Zvezda ulice
Zvezda ulice
07 Mar 2016, 20:20
Prispevkov: 221
Pozdrav Jure!!

Dobrodošel in......................... ooooo mater kakšen kotel :o :shock: :?

Dodaj pod obvezno opremo še fotoaparat al pa kar mini kamerco ker boš zgleda imel polne roke dela.... fotke pa veš da morajo na forum , 8-)

Veliko užitkov ti želim pri smokanju :!: :!:

Uporabniški avatar
Zvezda ulice
Zvezda ulice
15 Mar 2016, 16:12
Prispevkov: 274
Jure, tudi jaz nestrpno čakam tvojih umetnin :D !
Dobrodošel med nami ;) !!!

Lp, :P



Nazaj na forum

cron

Vroče teme


Novi uporabniki


kopje

jony

miha.štepic

matjaž.kunc

mico2711

spadekevin



2017 KraljZara.si. Vse pravice pridržane.




Spremljajte nas na Facebooku: