Pozdrav iz Primorske

Iz kod prihajate? Na čem pečete? Povejte nam kaj o sebi. Ste Kralj Žara?

Žar navdušenec
Žar navdušenec
21 Jun 2019, 08:49
Prispevkov: 2
Dolgo časa sem razmišljal kakšen žar na oglje bi kupil. Prej sem vse pekel na plinskem žaru. Ideja je bila kupiti tak žar na oglje na katerem bo možno peči vsaj 10 rib skuš velikih cca 50 dkg naenkrat. Če bom uspel speči skuše pravilno sem si mislil bo vse ostalo lažje. Skuše, namreč nimajo dosti maščobe in se hitro presušijo. Zato morajo imeti začetno temp. cca 300 stopinj C 10 min na vsaki strani, da so pečene in ostanejo sočne. Od vsega, kar sem videl na tržišču je bil najbolj blizu mojim zahtevam žar podjetja IKI-PRO https://www.iki-pro.si/zari-na-oglje mer 85x50 čnr barve z rešetko iz jeklenih palic 6mm. Tako je padla odločitev. In ni mi žal. Že 1. poskus peke skuš je uspel. Prilagam sliko na kateri pa niso skuše ampak brancini. To je bil 2. poskus. Vsem lep pozdrav in veliko kulinaričnih užitkov.
Priponke
Žar na oglje.jpeg



Nazaj na forum

cron


2017 KraljZara.si. Vse pravice pridržane.




Spremljajte nas na Facebooku: